Restaurant libanais Falafel Byblos traiteur

Name: Restaurant libanais Falafel Byblos traiteur
Telephone: +33 4 76 87 20 20
Price range: 5€ - 15€
Rating: 4,5

Spécialités libanaises authentiques, options végétariennes, service rapide

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Avis

4,5(170)

Heures d'ouverture: Lundi au samedi: 11h00 - 22h00, Dimanche: fermé
Prix: 5€ - 15€
Adresse: 14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 38000 Grenoble, France
Site Web: http://falafelbyblos.com
Téléphone: +33 4 76 87 20 20

Situé au 14 rue Jean-Jacques Rousseau à Grenoble, Falafel Byblos Traiteur est un restaurant libanais réputé pour son ambiance conviviale et chaleureuse. Le menu met à l’honneur des spécialités comme le houmous maison, les falafels croustillants et les mezzés variés. À deux pas de la place Notre-Dame et du Musée de Grenoble, ce lieu est idéal pour une pause gourmande après une balade en centre-ville. L’accueil y est réputé pour sa gentillesse, que ce soit sur place ou en commande à emporter. On y retrouve les saveurs authentiques du Liban au cœur de Grenoble.

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Assiette Mezze

Cet assortiment de spécialités libanaises offre une belle diversité de saveurs et de textures. Le houmous est onctueux, le taboulé bien frais et parfumé, tandis que les feuilles de vigne farcies séduisent par leur moelleux. Les falafels apportent une touche croquante appréciable. Un choix intéressant pour une découverte authentique de la cuisine libanaise, idéal à partager.

Falafel

Ces boulettes croustillantes, composées de pois chiches et de fèves, séduisent par leur texture dorée et leur goût relevé. La sauce tahini, douce et légèrement acidulée, complète parfaitement les saveurs. Servies avec un pain libanais moelleux, c’est une option végétarienne appréciable, à la fois simple et savoureuse, idéale pour un repas léger ou à partager entre amis.

Tajine végétarien

Ce plat mijoté séduit par sa générosité : les légumes de saison apportent fraîcheur et douceur, tandis que les pois chiches ajoutent une texture savoureuse. Les épices orientales sont bien dosées, rehaussant le tout sans masquer les saveurs naturelles. Servi avec du riz ou du pain, l’ensemble est équilibré et réconfortant, idéal pour un repas convivial et sans prétention.

Kebbé

Les croquettes de viande hachée et boulgour révèlent une texture agréable, tandis que la farce aux pignons et oignons apporte une touche subtilement sucrée et croquante. L’accompagnement de salade fraîche et la sauce légère équilibrent bien le plat. L’ensemble est harmonieux, gourmand sans lourdeur, et se distingue par sa simplicité bien exécutée. Une assiette soignée, idéale pour une découverte.

Baklawa

La pâtisserie feuilletée, garnie de noix de cajou et de pistaches, offre une texture légère et croustillante. La subtile présence de fleur d’oranger apporte une note florale agréable, bien équilibrée sans être trop dominante. L’ensemble est harmonieux, avec un bon équilibre entre le sucré et le goût des fruits secs. Un choix raffiné pour les amateurs de pâtisseries orientales.